Alga Wakame TEAinFUSION | Alga deshidratada para cocina asiática y natural

Alga Wakame | Alga deshidratada para cocina y infusionar

Name: Alga Wakame | Alga deshidratada para cocina y infusionar
Brand: TEAinFUSION
SKU: 147224
Price: 12.38 EUR
Availability: BackOrder

Referencia 147224C

Disfruta del alga wakame deshidratada: un superalimento de sabor umami y textura suave tras hidratar. Rica en minerales como calcio y yodo, aporta sensación revitalizante y frescura marina. Ideal para veganos, en sopas, ensaladas o infusión depurativa.

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Beneficios y Sensaciones del Alga Wakame

La alga wakame deshidratada TEAinFUSION es una opción gourmet y natural para quienes buscan enriquecer su alimentación diaria con lo mejor del mar. Tras hidratarse, su textura suave y su sabor umami ligeramente salino la convierten en protagonista de sopas miso, ensaladas orientales o recetas de cocina saludable. Gracias a su aporte en minerales esenciales como calcio y magnesio, produce una sensación mineral, fresca y revitalizante en boca, ideal para recetas ligeras y para potenciar la nutrición vegana o vegetariana.

Al incorporar wakame a tus platos, puedes obtener múltiples beneficios funcionales (manteniéndose dentro de las declaraciones alimentarias válidas) como apoyo mineral, impulso depurativo y ligero efecto saciante, contribuyendo a una experiencia digestiva agradable. Su bajo contenido calórico permite su uso en dietas de control de peso, y su riqueza en fibra genera una sensación de saciedad.

Ingredientes Detallados y Propiedades Nutricionales

Composición y calidad

El producto consiste exclusivamente en alga wakame deshidratada “Undaria pinnatifida”, recolectada y secada cuidadosamente, sin aditivos, colorantes ni conservantes. Es un alimento 100% natural, adecuado para veganos y dietas libres de teína y gluten.

Atributos nutricionales principales

La wakame destaca por su alto contenido en calcio (aproximadamente 150 mg por 100 g), yodo, magnesio e hierro, así como vitaminas A, C, E, B9 (ácido fólico) y pequeñas cantidades de otras vitaminas del grupo B. Incluye fibras dietéticas beneficiosas y pequeñas cantidades de omega-3 y proteínas. Estas propiedades hacen de la wakame un refuerzo mineral apreciado en la alimentación moderna, con ventajas para personas vegetarianas, veganas y para quienes buscan alternativas vegetales remineralizantes.

Ficha Técnica

Atributo	Detalle
Ingrediente	Alga wakame deshidratada (Undaria pinnatifida), 100% natural
Origen	Cultivo sostenible en la costa atlántica, seleccionada por TEAinFUSION
Formato	Bolsa compostable con cierre ZIP reutilizable
Apto para veganos	Sí
Sin gluten / Sin teína	Sí / Sí
Conservación	En lugar fresco, seco y protegido de la luz
Modo de empleo	Hidratar en agua tibia (5-10 min); usar en caldos, sopas, ensaladas. Para infusión: añadir 1 cucharadita por taza (infusionar 5-7 min a 90°C)
*Información nutricional (por 100g)**	Energía: 45-54 kcal Proteínas: 3 g Grasas: 0,6 g Carbohidratos: 9 g Fibra: 0,5 g Calcio: 150 mg Magnesio: 107 mg Hierro: 2,2 mg Yodo: 4,2 mg
Envase	Compostable, biodegradable, cierre ZIP

*Valores aproximados; pueden variar según lote y origen.

Esta tabla técnica resume los atributos clave para el cliente y contribuye tanto a la transparencia como a la optimización SEO, ya que la información estructurada es recomendada para productos en PrestaShop y comercio electrónico.

Preparación y Consejos de Consumo

Rehidratación y uso culinario

La alga wakame deshidratada multiplica su volumen hasta 4-5 veces al hidratarse en agua tibia durante 5-10 minutos. Posteriormente se escurre y se puede añadir directamente a sopas, caldos, sopas miso, ensaladas asiáticas (sunomono) o bowls de arroz.

Ensaladas y recetas modernas

El wakame aporta a las ensaladas una textura tierna y un matiz marino fresco, combinando perfectamente con aguacate, pepino, vinagre de arroz, salsa de soja o semillas de sésamo. En platos calientes, potencia el sabor umami de guisos, arroces y tartaletas.

Infusión funcional

Para una infusión funcional depurativa, añade 1 cucharadita de wakame deshidratado por taza, vierte agua a unos 90°C y deja infusionar 5-7 minutos. Puedes potenciar el sabor y la sensación revitalizante combinando con jengibre o limón.

Dosificación recomendada y precauciones

Se recomienda no superar 10-20 gramos al día de wakame deshidratada, principalmente por su aporte natural de yodo. Personas con trastornos de tiroides, niños o embarazadas deben consumir algas marinas con moderación y consultar a un profesional de la salud.

Sostenibilidad del Envase y Compromiso Ecológico

Envase ecológico y compostable

El alga wakame TEAinFUSION se presenta en una bolsa compostable y biodegradable con cierre ZIP hermético, una decisión alineada con el respeto al medio ambiente y la reducción del uso de plásticos. Este packaging sostenible minimiza el impacto ambiental y apoya el modelo de economía circular.

Los materiales principales proceden de fuentes renovables (como fécula de maíz, fibras vegetales y celulosa). Una vez desechado, el envase se degrada en composteras domésticas o industriales, evitando microplásticos y minimizando la huella de carbono. TEAinFUSION refuerza, así, su compromiso ecológico no solo con el producto, sino en toda la cadena de valor.

Conservación y reusabilidad

Gracias al cierre ZIP, el envase es reutilizable, preservando la frescura, los minerales y la textura de las algas durante más tiempo sin necesidad de aditivos conservantes. Se recomienda almacenar en lugar fresco, seco y protegido de la luz para un óptimo mantenimiento.

Grupos de Plantas: Clasificación Funcional del Wakame

El alga wakame puede clasificarse en varios grupos funcionales de plantas por sus características nutricionales y tradicionales de uso, adaptándose al entorno normativo europeo y evitando afirmaciones medicinales explícitas.

Grupo de Plantas	¿Wakame Puede Incluirse?	Justificación
Digestivas	Sí	Rica en fibra y minerales, favorece la sensación de ligereza y bienestar digestivo.
Relajantes/Sedantes	Sí (como complemento)	Por tradición en infusión ligera y sensación mineral, aunque el efecto relajante es más sensorial que fitoterapéutico.
Expectorantes/Respiratorias	No principal	No actividad expectorante probada, aunque su uso en caldos ayuda a suavizar mucosas.
Estimulantes	No principal	No contiene teína ni cafeína; su aporte mineral apoya la energía sin ser estimulante clásico.
Depurativas/Diuréticas	Sí	Tradicionalmente considerada depurativa por su perfil mineral y contenido en yodo.
Cardiovasculares	Sí (como alimento funcional)	Alto contenido en potasio y magnesio, bajo en sodio; se asocia a dietas equilibradas para el bienestar cardiovascular.
Antiinflamatorias/Analgésicas	Sí	Literatura científica y tradicional atribuyen compuestos antioxidantes y un perfil antiinflamatorio moderado, ideal en dietas de apoyo general.

Resumen: El wakame TEAinFUSION es particularmente adecuado como alimento digestivo, depurativo, remineralizante y antiinflamatorio-analgésico. Su inclusión en grupos funcionales favorece la visibilidad SEO para búsquedas como “algas digestivas”, “algas depurativas”, “algas antiinflamatorias”, “ingredientes funcionales veganos”. En ningún caso deben presentarse propiedades medicinales explícitas, cumpliendo con el reglamento (UE) 1924/2006 sobre declaraciones alimentarias saludables.

Normativa y buenas prácticas de declaración nutricional

Todas las declaraciones sobre beneficios se ajustan a la normativa europea sobre declaraciones nutricionales y propiedades saludables, evitando afirmaciones de prevención o tratamiento de enfermedades y enfocando el lenguaje en “apoyo”, “contribución”, “sensación” o “experiencia” positiva asociada al perfil nutricional propio de las algas. Ejemplo permitido: “Fuente de fibra y minerales como calcio y magnesio, que contribuyen a una alimentación equilibrada”. No permitido: “Reduce la presión arterial” o similares.